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说说生活饮用水标准的起源和发展

前言:饮用水水质直接关系到人类健康,并在一起程度上标志着一个国家的文明程度和技术发展水平, 因此各国都根据各自的情况,努力提高饮用水的水质并制定了相应的水质标准,但是饮用
  

饮用水水质直接关系到人类健康,并在一起程度上标志着一个国家的文明程度和技术发展水平,因此各国都根据各自的情况,努力提高饮用水的水质并制定了相应的水质标准,但是饮用水标准是一定发展阶段的产物,并与生产力和分析手段的发展相适应。

说说生活饮用水标准的起源和发展

 

国际饮用水标准的发展

世界上最早关于水质的标准是公元前一世纪罗马工程师与建筑师Vitrurius根据水煮开的味道提出的。真正有意义的水质标准是美国于1914年颁布的《公共卫生署饮用水水质标准》,主要是针对水中细菌学指标提出了要求。

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此标准规定饮用水每毫升含细菌数不能超过100个,每5份样品中大肠杆菌数超过每毫升10个的水样不能多于1个,尽管此水质标准只对细菌质量做出了定量规定,但对保护饮用者健康却起了十分重要的作用。

由于天然水体中污染成分的种类及浓度迅速增加,对化学物质分析技术的不断提高以及医学、生物学和化学等学科对水质的不断研究,对于水质与人体健康的关系积累了极其丰富的资料。

目前世界各国已制定了很多饮用水水质标准,主要的有世界卫生组织(WHO)提出的饮用水水质准则,欧洲共同体(EC)有关饮用水水质的指令,美国国家环保局(USEPA)颁布的安全饮用水法,日本及其他国家的水质标准等,而世界卫生组织、美国、欧共体、日本的饮用水水质标准代表了当今世界饮用水的最高水平。

说说生活饮用水标准的起源和发展

 

(1)现行三大饮用水水质标准WHO《饮用水水质准则》出世界卫生组织于1956年起草、1958年公布,并于1963年、1984年、1986年、1993年、1997年进行了多次修订补充,现行的水质标准为第三版。该标准提出了污染物的推荐值,说明了各卫生基准值确定的依据和资料来源,就社区供水的监督和控制进行了讨论,是国际上现行最重要的饮用水水质标准之一,并成为许多国家和地区制定本国或地方标准的重要依据。

EC《饮用水水质指令》是1980年由欧共体(欧盟前身)理事会提出的,并于1991年、1995年、1998年进行了修订,现行标准为98/83/EC版。该指令强调指标值的科学性和适应性,与WHO水质准则保持了较好的一致性,目前已成为欧洲各国制定本国水质标准的主要框架。

USEPA《美国饮用水水质标准》的前身为《美国公共卫生署饮用水水质标准》,最早颁布于1914年,是人类历史上第一部具有现代意义、以保障人类健康为目标的水质标准。1974年受美国国会授权,美国国家环保局对全国的公共供水系统制定了可强制实行的污染物控制标准,即USEPA《美国饮用水水质标准》,美国现行的国家饮用水水质标准于2001年3月颁布,2002年1月1日其实行。

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(2)现行三大饮用水水质标准的特点WHO《饮用水水质准则》、EC《饮用水水质指令》、USEPA《美国饮用水水质标准》是目前国际上公认的先进、安全的水质标准,也是各国制定标准的基础或参照,而这三部标准由于建立和使用地区的经济发展、环境条件、科技力量等的差异而各具特点。

WHO《饮用水水质准则》,作为一种国际性的水质标准,应用范围广,已成为几乎所有饮用水水质标准的基础,但它不同于国家正式颁布的标准值,不具有立法约束力,不是限制性标准。该标准是根据现有研究资料,经多国家、多学科、多位专家的评定和判断而建立的,制定过程严谨,包含参数较多,具有自己的定量危险度的评价方法,代表了世界各国的病理学、健康学、水环境技术、安全评价体系的最新发展,涵盖面广泛,指标完整全面,参考意义重大。但是该标准推荐的标准值是从保护人类健康的宗旨出发的,不一定满足水生生物和生态保护的要求。

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水中的悬浮物

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水中的悬浮物是颗粒直径约在0.1微米以上的微粒,肉眼可见。这些微粒主要由泥沙、原生动物、藻类、细菌、病毒以及高分子有机物等组成,常常悬浮水流之中,产生水的浑浊度。悬浮物是造成浑浊度、色度、气味的主要来源。

水中的胶体物质

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水中的胶体物质是指直径在0.1-0.001微米之间的微粒。胶体是许多分子和离子的集合物,包括无机胶体如铁、铝、硅的化合物,有机胶体如植物或动物的肢体腐烂和分解而生成的腐殖物。

水中的溶解物质

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水中的溶解物质是直径小于或等于0.001微米的微小颗粒。主要是溶于水的以低分子存在的溶解盐类的各种离子和气体。

水的浑浊度

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由于水中含有悬浮物及胶体状态的微粒,使得原是无色透明的水产生浑浊现象,其浑浊的程度称为浑浊度。浑浊度是表达水中不同大小、不同相对密度、不同形状的悬浮物、胶体物质、浮游生物和微生物等杂质对光所产生的效应。

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水的硬度

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水中的一些金属离子的浓度,如钙、镁、铁、锰、锌等,一般铁、锰、锌等离子在水中的含量很少,可以略去不计。通常就把钙、镁的总浓度看作水的硬度。

水的TDS值

TDS表示水中溶解性总固体的含量,包括水中的溶解盐类,还包括有机物质。水中的固体分为溶解性固体和悬浮固体。溶解性固体是指水经过过滤之后,那些仍然溶于水中的各种无机盐类、有机物等。悬浮固体是指那些能过滤掉的不溶于水中的泥沙、有机物、微生物等悬浮物质。

水中的余氯

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自来水企业处理自来水其中一道工艺是加液氯,氯跟水反应后剩余部分和反应的生成物统称余氯,余氯为致癌物质。

水垢

水中的硬度物质、微生物以及胶体铁锈等紧紧附着在管壁或者与水接触的地方。

硬水

含高水平可溶性钙和较高水平镁的水,一般发现于石灰石地区,由每加仑水的格令数表达。加热时,硬水产生水垢,会引起如咖啡机,制冰器及蒸煮设备等餐饮设备堵塞。

苦咸水

碱度大于硬度的水,并含大量中性盐,PH值大于7。我国苦咸水主要分布在北方和东部沿海地区。农村饮用苦咸水的人口有3800多万人。苦咸水主要是口感苦涩,很难直接饮用,长期饮用导致胃肠功能紊乱,免疫力低下。

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溶解氧

溶解氧是指溶解于水中的氧量,它与温度、压力、微生物的生化作用有密切关系。在一定温度下,水中最多只能溶解一定量的氧,例如20℃时,蒸馏水的溶解氧饱和值为9.17mg/L。

悬浮固体

是指污水中能被过滤器截留的固体物质数量。悬浮固体一部分在一定条件下可以沉淀。测定悬浮固体通常是用石棉滤层过滤法进行。

重金属

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指化学元素周期表金属栏内原子量超过40以上之金属元素均称为重金属,如:铜、汞、镉、锌、铅、镍、铬、锰、铁等。重金属会在人体内沉积,造成严重伤害,如造成肝肾及神经系统的病变;重金属甚至于会与水中有机化合物结合为氯化碳氢化合物(DDT-六氯化苯和类似的广效杀虫剂)进入鱼贝类或动物体内,引起相关的食物链连锁反应。

水中的有机物

主要是指水中的腐殖酸和富里酸化合物、生活污水和工业废水的污染物。其中含有动植物纤维、油脂、粮类、染料、有机原料等。水中的有机物有个共同特点,就是要氧化分解,需要消耗水中的溶解氧,而导致水中缺氧,同时会发生腐败发酵,使细菌滋生,恶化水质,破坏水体。有机物过多是引起水体污染的主要原因之一。

知道了这些是否对水有了全新的认识呢?有些物质非常微小,大家肉眼无法看到,但对大家的身体确实存在很大的危害性。为了您和家人的健康,小编建议安装一台净水器。

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文章来源:/news/news/20181130/845.html发布时间:2018-11-30
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